1) À§Ä¡ ¹× ºÎ±ÙÀÇ »óȲ=º»°ÇÀº Àü¶óºÏµµ ±º»ê½Ã ½Å°üµ¿ ¼ÒÀç "½Å°üIC" ³²¼­Ãø Àαٿ¡ À§Ä¡ÇÏ´Â À°°¡°ø°øÀåÀ¸·Î,
ÁÖÀ§´Â ³ó°æÁö ¹× ¼Ò±Ô¸ð°øÀå, â°í, »ç¹«½Ç, ±Ù¸°»ýÈ°½Ã¼³ µîÀÌ È¥ÀçÇÏ´Â ±º»ê½Ã ³²Ãø
¿Ü°ûÀÇ ±Ù±³ ³óÃÌÁö´ëÀÔ´Ï´Ù.

2) ÅäÁöÀÇ »óȲ=1) ÇüÅ ¹× ÀÌ¿ë»óȲ
´ë»ó ÅäÁö´Â 2ÇÊ ÀÏ´ÜÁöÀÇ ¼¼ÀåÇüÀÇ ÅäÁö·Î¼­ Áö¹ÝÀº ´ëü·Î ÆòźÇϸç, ÇöȲ "°ø¾÷¿ë"
°ÇºÎÁö·Î ÀÌ¿ëÁßÀÔ´Ï´Ù.
2) µµ·ÎÀÇ »óÅÂ
³²ÃøÀ¸·Î Æø ¾à6¹ÌÅÍ ³»¿ÜÀÇ Æ÷Àåµµ·Î¿¡ Á¢ÇÏ°í ÀÖ¾î º»°Ç±îÁö Â÷·®ÃâÀÔ ¿ëÀÌÇÕ´Ï´Ù.
3)ÅäÁöÀÌ¿ë°èȹ°ü°è ¹× °ø¾÷»óÁ¦ÇÑ»çÇ×
- ±âÈ£1): µµ½ÃÁö¿ª, »ý»ê³ìÁöÁö¿ª, Àü±â°ø±Þ¼³ºñ(Àü±â°ø±Þ¼³ºñ13)(ÀúÃË), °¡Ãà»çÀ°Á¦Çѱ¸¿ª
(¾ç »ç½¿ ¼Ò Á¥¼Ò ´ß ¿À¸® ¸ÞÃ߸® °³ µÅÁö Á¦ÇÑ)<°¡ÃàºÐ´¢ÀÇ °ü¸® ¹× ÀÌ¿ë¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü>,
- ±âÈ£2): µµ½ÃÁö¿ª, »ý»ê³ìÁöÁö¿ª, °¡Ãà»çÀ°Á¦Çѱ¸¿ª(¾ç »ç½¿ ¼Ò Á¥¼Ò ´ß ¿À¸® ¸ÞÃ߸® °³
µÅÁö Á¦ÇÑ)<°¡ÃàºÐ´¢ÀÇ °ü¸® ¹× ÀÌ¿ë¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü>¿¡ ¼ÓÇÕ´Ï´Ù.

3) °Ç¹°ÀÇ ±¸Á¶ ¹× Çö»ó=- ±¸Á¶
±âÈ£3-°¡) °Ç¹°Àº ö°ñÁ¶, ö±ÙÄÜÅ©¸®Æ®Á¶ »÷µåÀ§Ä¡ÆdzÚÁöºØ ÁöÇÏ1Ãþ-Áö»ó2Ãþ°ÇÀ¸·Î
(H: 14.2m, Áö»ó 80cm³ôÀÌ ¹Ù´Ú ÄÜÅ©¸®Æ® ±âÃÊ°ø»ç)
- °øÀåºÎºÐ
¿Üº®: ÄÜÅ©¸®Æ®¿Ëº®À§ ³­¿¬ÆÇ³Ú µî ¸¶°¨,
³»º®: ³­¿¬ÆdzÚ, ¿ì·¹ÅºÆdzÚ, ¸ñÀç ¹× Å¸ÀϺÙÀÓ µî ¸¶°¨,
¹Ù´Ú: À¯Å¬¸®Æ® ¹× ŸÀÏ µî ¸¶°¨,
âȣ: Ä®¶ó¼¦½Ãâ µî ¸¶°¨.
- »ç¹«½ÇºÎºÐ
¿Üº®: ÆÇ³Ú ÀÕ±â µî ¸¶°¨,
³»º®: ÀÎÅ׸®¾î³»ÀåÀç ¹× Å¸ÀÏ µî ¸¶°¨,
âȣ: Ä®¶ó¼¦½Ãâ µî ¸¶°¨.

- ÀÌ¿ë»óȲ
2-°¡) Áö1Ãþ: Àú¼öÁ¶(Æä¼öó¸®Àå)
1Ãþ: ½ÄÇ°Á¦Á¶°øÀå(ÀÛ¾÷Àå ¹× ³Ãµ¿,³ÃÀåâ°í, °¡°ø½Ç, Æ÷Àåó¸®½Ç µî) È­Àå½Ç,
ÃâÇÏÀå µî
2Ãþ: »ç¹«½Ç, ÈÞ°Ô½Ç, ´Ù¿ëµµ½Ç, ½Ä´ç, ÁÖ¹æ È­Àå½Ç) µîÀ¸·Î ÀÌ¿ëÁßÀÔ´Ï´Ù.
- ºÎ´ë¼³ºñ
À§»ý¼³ºñ, ¼Ò¹æ¼³ºñ, HACCP¼³ºñ, ½Ã½ºÅ۳ó­¹æ¼³ºñ µîÀÌ ±¸ºñµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.

- ¼³ºñ³»¿ª
³Ãµ¿.³ÃÀå¼³ºñ(¹æ¿­µµ¾î, ¿¡¾îÄ¿Æ°, ÀÚµ¿Á¦¾î¼³ºñ µî), ´ÚÆ®¼³ºñ, È­ÀçŽÁö ¹×
°æº¸¼³ºñ, õÁ¤¸Å¸³Çü½Ã½ºÅÛ ³Ã.³­¹æ¼³ºñ µîÀÌ ±¸ºñµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.

- ºÎÇÕ¹° ¹× Á¾¹°
º» °Ç¹°ÀÇ Á¾¹° ¹× ºÎ¼Ó¹° ¼º°ÝÀÇ Á¦½Ã¿Ü °Ç¹° ¤¡-¤©)ÀÌ ¼ÒÀçÇÕ´Ï´Ù.

4) ±â°è/±â±¸ÀÇ Çö»ó=º»°Ç ±â°è±â±¸´Â À°·ù°¡°ø¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ±â°è±â±¸ ¹× ºÎ´ë¼³ºñ·Î¼­, Á¦¹ÝÇö»ó ¹× °ü¸®»óÅ´Â
º¸ÅëÀÔ´Ï´Ù.

5) °øÀÛ¹°ÀÇ Çö»ó=--

6) ±âŸÂü°í»çÇ×=º»°Ç °øÀåÀº ³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ(À¯) »õº®¹ÌÆ®¿¡¼­ Á÷¿µÁßÀΰÍÀ¸·Î Ž¹® Á¶»çµÇ¾ú½À´Ï´Ù.